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CARRÉ DI AGNELLO AL TIMO FRESCO

Ultimo Aggiornamento: 22/03/2008 17:36
22/03/2008 17:36
 
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CARRÉ DI AGNELLO AL TIMO FRESCO

Ingredienti per 4 persone:

carrés di agnello,
olio,
burro,
uno spicchio d'aglio,
timo fresco,
sale,
pepe.

Rosolate i carrés di agnello in olio e burro a fuoco vivace, 3 minuti per parte.
Con la carta da forno preparate i cartocci, adagiatevi sopra i carrés spalmati col burro e conditi con sale, pepe, timo fresco ed uno spicchio d'aglio tagliato.
Chiudete i cartocci e cuocete in forno a 200° per 6 minuti.
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