cirina, 21/12/2009 12.15:
Siccome in questo ultimo periodo non ho moltissima voglia di pensare sempre a che preparare per pranzo o per cena, ho incominciaro a preparare un po di cibi da surgelare e vorrei farne altri, in modo che quando sto in crisi apro il congelatore e metto al fuoco senza dover pensare a niente.
Ieri ho preparato 2 lasagne in bianco (zucchine e salsiccia) e 3 in roso (con il ragu), poi un po di polpette (per Giulia), ora vorrei fare le polpete anche per noi e poi altre cosine.
Cosa potrei fare? Voi che piatti pronti tenete in congelatore?
A parte che io non ho tantissimo spazio per il congelatore, nonostante abbia 3 cassettini
io ho il pasticcio a crudo che fa mia suocera, ho lo spezzatino con le patate, e il ragù, e poi ho di scorta sempre il passato di verdura per Alessandro, in contenitori piccoli mono porzione
Avevo congelato gli gnocchi già cotti erano buonissimi, ma altro non saprei, perchè a mio avviso certe cose scongelate non sono buonissime