pesce San Pietro coc patate e acquapazza

molto semplice da fare.Importante è;avviare la cottra del sughetto sul fornello,poi immergerci il pesce ed infornare. Altrimenti le patate risulterebbero crude.

perchè non ci metti anche la ricettina?
almeno possiamo rifarlo!

senti ma il pesce san pietro solo va bene per questa ricetta o si puo fare anche con altri pesci?

è la solita acquapazza che si usa un pò con tutto il pesce bianco. cioe olio aglio a pezzettini un po di prezzemolo e le patate a fettine,si mette sul fuoco per cucinare n po le patate dopo di ciò aggiungi qualche pomodorino,il pesce(san pietro,orata,spigola,cernia,ecc.)ed inforni il tutto. il tempo di cottura dipende,come saprai,dalle dimensioni del pesce.ciao

grazie per le informazioni!!!!

Proverò....proverò! Che fame!!

ieri sera ho esagerato. Su richiesta di mia figlia,ho fatto la lasagna,che finiremo oggi a pranzo.penso che parecchi di voi la faranno meglio di me,per questo non ho inserito la foto.Sto cucinando più di quanto non abbia fatto nel locale questa estate.E' il caso che mi dia una calmata se non vogliamo morire. Stasera insalata.

ciclero, 24/10/2008 10.03:

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ieri sera ho esagerato. Su richiesta di mia figlia,ho fatto la lasagna,che finiremo oggi a pranzo.penso che parecchi di voi la faranno meglio di me,per questo non ho inserito la foto.Sto cucinando più di quanto non abbia fatto nel locale questa estate.E' il caso che mi dia una calmata se non vogliamo morire. Stasera insalata.

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Non farla ingrassare troppo tua figlia!! ^_____^

Una bella insalatina va sempre bene!

fortunata tua figlia

stamane dopo aver postato qui,i miei buoni propositi.Sono andato in giro,ed ho trovato del pesce ottimo per una zuppa. Qui ancora nessuno è in sovrappeso(tranne me).Se continuo cosi' presto la mia famiglia somiglierà ad un quadro di Botero.stasera posterò foto e ricetta della zuppa di pesce. P.S.grazie Agny

poi aprirò una nuova discussione per la ricetta e foto del piatto pronto.