PENNE PANNA, PANCETTA E ZAFFERANO
Ingredienti:
penne
panna
pancetta
zafferano
cipolla
In una padella far imbiondire la cipolla, poi aggiungere la pancetta a cubetti e far rosolare bene.
Quando la pancetta è ben rosolata, aggiungere la panna e lasciar cuocere per qualche minuto, dopodichè aggiungere lo zafferano e mescolare bene, lasciando cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
Nel frattempo iniziare a preparare la pasta.
Quando la pasta è cotta scolarla (versando un pò di acqua di cottura nel sugo se si è un pò asciugato) e spadellarla per qualche minuto con il sugo precedentemente preparato.
Infine...buon appetito!
