Cucinare con .... la BANANA

DOLCE CIOCCOLATO E BANANA

INGREDIENTI:
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di farina
- 2 uova
- un cucchiaio di lievito
- sale
- 250 gr di yougurt bianco o alla pesca
- 100 gr di cioccolato fondente
- 2 banane




1) tagliare a striscioline sottili il cioccolato



2) montare uova e zucchero con lo sbattitore elettrico fino a che diventano gonfie e spumose





3) Aggiungere il burro, precedentemente fuso, la farina settacciata e il lievito. Mescolare bene e poi aggiungere lo yogurt.





4) imburrare ed infarinare per bene la teglia e versare il composto al suo interno



p.s. questa è la base del dolce, a questo punto si può decidere che frutta usare, quindi banane, oppure andrebbero benissimo anche le mele!

5) versare sopra il cioccolato spezzettato



6) tagliare a rondelle le banane e coprire la superfice con le banane, premendo leggermente, sopra spolverare un pò di zucchero



7) mettere in forno caldo a 180 gradi, ventilato per 40 minuti

8) coprire con un foglio di alluminio e continuare la cottura per altri 30 minuti

pronta!!






assaggiatore, un pò incacchiato , avevo il cell scarico e gli continuavo a dare torta da mangiare per fotografarlo