si i fagioli vanno cmq lessati nell'acqua bollente. io di solito li condisco con olio a crudo sale ed olio. In padella non so cmq bene, mi sembra che devi far soffriggere l'aglio e peperoncino nell'olio e poi ripassare i fagiolini, oppure puoi far soffriggere il tutto e poi versare l'olio sui fagiolini e li giri. Puoi metter pure la mentuccia se piace.