CONSIGLIO CENA - 4 PERSONE

violella!, 14/12/2009 17.58:

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Qual'è la differenza?

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marysol80, 15/12/2009 9.59:

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le patate al forno cuociono nel forno, quelle arrosto in padella.

magari da altre parti hanno nomi diversi, qui - io - le differenzio così.

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violella!, 15/12/2009 10.44:

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Io in padella le metto già lesse e le faccio al burro, buonissime, ma forse tu le hai messe crude, hai preso le patatine piccole tonde, quelle già pelate?

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marysol80, 15/12/2009 11.00:

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quando le faccio arrosto le metto tagliate a cubetti in padella direttamente crude con olio e rosmarino.

ho preso le patatine piccole rotonde ma con la buccia; non quelle sottovuoto.

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violella!, 15/12/2009 11.43:

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proverò, domanda quanto olio metti? ho sempre paura che dopo un po' si asciugi

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cirina, 15/12/2009 11.53:

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a me le patate piacciono in qualsiasi modo, al forno (e io le chiamo patate arrosto), in padella come le fa sara, lesse...
l'altro giorno le ho fatte alla brace, erano squisite

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cirina, 15/12/2009 11.53:

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a me le patate piacciono in qualsiasi modo, al forno (e io le chiamo patate arrosto), in padella come le fa sara, lesse...
l'altro giorno le ho fatte alla brace, erano squisite

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cirina, 15/12/2009 12.39:

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buono il pure!!!!!
lo sformato,il gateau, fritte....

alla brace sono semplicissime, devi però avere ilcamino
io ho preso e patate con tutt la buccia, lavate, asciugate, incartate ad una ad una con la stagnola e poi leho messe nel camio sotto la brace, quando sono cotte le ho tagiate a metà un filo d'olio e pizzico disale e sono buonissime. hanno un po la consistenza di quelle lesse , mail sapore è migliore perchè nn assorbono acqua e hanno il sapore del fuoco

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