marysol80, 06/04/2010 15.20:
che strano ... la carne sotto l'acqua propio solo x emergenza ...
Si non lo faccio spesso, anzi a dire il vero cerco di non congelare la carne perchè trovo che scongelata non sia tanto buona
Se non ha finito lo scongelamento la metto sotto l'acqua in mano e in due minuti si riprende