i legumi.....alllora ora ti spiego.
per non far "gofiare" la pasta frolla durante la cottura occorre metterci un "peso" sopra.
allora prima di mettere la teglia con la frlla in forno devi ricoprirla con larta forno e poi sopra ci metti uno strato di legumi secchi(fagioli, lenticchie o quello che preferisci) poi a metà cottura circa tiri fuori la teglia e co attenzione togli la cara forno con i legumi e lasci finire la crostata di cuocere!
spero di essere stata chiara casomai chiedimi pure! ;)