CONSIGLIO CENA - 4 PERSONE

ciao,
sabato verrà una coppia di amici a cena.
premesso che nn sono troppo brava, nn mi lancio in sperimentazioni avvenieristiche ma vado sul sicuro!

avrei pensato qsto:
- aperitivo classico
- farfalle zucchine e speck
- filetto alla piastra
- patate al forno
- pandoro e crema al mascarpone


direi molto semplice, anche xkè cmq loro 2 nn sono mangioni.

avrei bisogno delle seguenti info!!
- antipasto? lo faccio?
- ho comprato le patate piccole e rotonde (c'era proprio scritto "da forno" fresche) come mi regolo con le dosi? cottura!!?? vanno cotte con la buccia?
- la crema al mascarpone voi come la fate?


help me ...