È soltanto un Pokémon con le armi o è un qualcosa di più? Vieni a parlarne su Award & Oscar!

Partecipa anche tu alla prova del cuoco!!!!

... GEMELLAGGI ...

FORUMANDO Racconti segreti OT MIGRATION

scambiamoci un pò di ricettine golose

LeAli del Mondo
	Argomenti di vita quotidiana
		Peccati di gola - sta per partire "La prova del cuoco"
			Ricette fotografiche
				Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Pagina precedente | 1 | Pagina successiva

Stampa | Notifica email

« Discussione Precedente | Lista | Discussione Successiva »

Autore

Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Ultimo Aggiornamento: 07/04/2008 15:23

07/04/2008 09:36

00#1

cirina

Post: 6.716

Sesso: Femminile

OFFLINE

....sono le lasagne solo che noi le chiamiamo così....

Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Prepariamo il sugo per condire:
In una padella facciamo rosolare la cipolla con un po’ d’olio

Poi ci mettiamo le zucchine tagliate a rondelle, sale pepe

In un’altra padella mettiamo pochissimo olio e poi ci sbricioliamo le salsicce, ci aggiungiamo del peperoncino e facciamo rosolare ben bene!

Quando le zucchine e la salsiccia saranno cotte le mischiamo insieme e ci mettiamo qualche cucchiaio di besciamella per amalgamare meglio.

Prepariamo la pasta:
Io la pasta l’ho comprata fresca alla pasta all’uovo, ma la prossima volta la voglio fare io.
Mettere a bollire in una pentola dell’acqua con un po di sale.
Quando bolle versarci le sfoglie di pasta (poche alla volta, massimo 2 o 3) e lasciare per circa un minuto.

Con la schiumarola togliere la sfoglia e adagiarla in un recipiente con dell’acqua fredda per far terminare la cottura.

Prendere poi la sfoglia e metterla su uno strofinaccio finchè non la usiamo.

Facciamo cosi per tutta la pasta che dobbiamo usare.

Componiamo la lasagna:
Sul fondo del soletto mettiamo un po’ di besciamella e poi adagiamoci sopra un primo strato di pasta.
Poi sopra ci mettiamo altra besciamella, il sugo di zucchine e salsiccia, un po’ di parmigiano e abbondante mozzarella.

Ricopriamo con la pasta e continuiamo a fare strati con lo stesso metodo, fino al bordo del soletto (generalmente faccio 5/6 strati di pasta)
L’ultimo strato abbondiamo sia di besciamella che di parmigiano e di mozzarella in modo che una volta cotta venga fuori una bella crosticina!!!!

Mettere a cuocere in forno a 180# per circa 30/40 minuti
Oppure mettere in congelatore se tutti gli ingredienti erano freschi e cuocere all’occorrenza!!!!

purtroppo non ho fatto una foto alla lasagna cotta, avevamo troppa fame e ce la siamo pappata subito [SM=x1460475]

Pagina precedente | 1 | Pagina successiva

Cerca nel forum

Cerca

nei titoli, nei messaggi, con Google

cerca discussioni con titolo simile

Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Anteprima