Altra domanda, perchè il sale lo metti in parte e lo aggiungi solo dopo? altra cosa, io l'unica volta che ho tentato di fare un impasto con la farina a fontana mi è andata l'acqua col lievito dappertutto
![[SM=x1460418]](http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/31.gif)
appena ho tentato di inserire la farina nel "cratere" l'acqua si è aperta un varco e mi ha innondato la spianatoia
![[SM=x1460424]](http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/30.gif)
c'è un trucco? posso fare in una terrina, viene uguale?