Pranzo di Pasqua -cerco consigli -

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LeAli del Mondo » LeAli del Mondo » Argomenti di vita quotidiana » Peccati di gola - sta per partire "La prova del cuoco"
violella!
00giovedì 1 aprile 2010 15:08
Il giorno di Pasqua con molta probabilità, non sono ancora sicura della cosa, ma mi voglio prendere per tempo, avrà a pranzo mia mamma e suo marito, e i miei suoceri.

Avevo pensato di dividere un po' le cose, nel senso di far preparare a loro qualcosa ed io di fare il resto.

Pensavo che potrei fare antipasti, e contorni, magari un secondo.

Ma non so cosa potrei fare, avete qualche idea considerando che non ho tanto tempo a disposizione e soprattutto non ho, in questo momento, tanta voglia di stare ai fornelli [SM=x1460409]
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 15:09
ma vuoi qualcosa della tradizone di Pasqua o semplicemente qualcosa da cucinare?
violella!
00giovedì 1 aprile 2010 15:15
Re:
cirina, 01/04/2010 15.09:
ma vuoi qualcosa della tradizone di Pasqua o semplicemente qualcosa da cucinare?


qualcosa da preparare in generale, non so neppure cosa ci sarebbe di tradizione [SM=x1460465] a parte l'agnello che se vuole prepara mia suocera a me fa [SM=x1460484] e non lo voglio neppure vedere
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 15:21
bè ogni regione ha differenti tradizioni. qui ad esempio si uda il biscotto di formaggio con gli affettati, la frittata di Pasqua con un sacco di erbe dentro e poi agnello... e altre cose.

Potresti fare un antipasto anche con le cose che ti ho detto io, poi puoi aggiungere un po di verdure ripiene

cmq ora ci penso meglio
violella!
00giovedì 1 aprile 2010 15:27
Re:
cirina, 01/04/2010 15.21:
bè ogni regione ha differenti tradizioni. qui ad esempio si uda il biscotto di formaggio con gli affettati, la frittata di Pasqua con un sacco di erbe dentro e poi agnello... e altre cose.

Potresti fare un antipasto anche con le cose che ti ho detto io, poi puoi aggiungere un po di verdure ripiene

cmq ora ci penso meglio


Agnello bocciato, non lo voglio vedere [SM=x1460418]

Volevo fare cose semplici, non ho tanta voglia di rompermi le scatole a stare troppo sui fornelli, mi basta qualche idea anche senza tradizione pasquale [SM=g9418]
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 15:41
senti che ideuzze ho per l'antipasto:
-involtini di melanzane con tonno (devi solo grigliare le melanzane)
-pomodori ripieni con giardiniera (passi tutto al robot e non cuoci neinte)
- una frittatona con gli asparagi (questa la devi cuocere ma è facile)
- olivone ripiene (le compri belle he fatte)
- un po di affettati

sopno poche cose ma semplici

marysol80
00giovedì 1 aprile 2010 15:44
Io a Pasqua vado a mangiare da mia suocera ... [SM=g8997] ... chissà che mi propone!! [SM=x1460494]
violella!
00giovedì 1 aprile 2010 15:50
Re:
marysol80, 01/04/2010 15.44:
Io a Pasqua vado a mangiare da mia suocera ... [SM=g8997] ... chissà che mi propone!! [SM=x1460494]



[SM=x1460483]


Io voglio fare a casa mia per scontentare o mia mamma o mia suocera, tanto quando metto Ale a letto se ne vanno via tutti [SM=x1460438] [SM=g9418] l'ho pensata giusta [SM=g9418]
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 16:04
a me invece il giorno di pasqua mi tocca andare al ristorante con i suoceri e tutto il parentado di mio marito.........
marysol80
00giovedì 1 aprile 2010 16:18
Re:
cirina, 01/04/2010 16.04:
a me invece il giorno di pasqua mi tocca andare al ristorante con i suoceri e tutto il parentado di mio marito.........
[SM=x1460484]

=Ranchan=
00giovedì 1 aprile 2010 16:34
Io se tutto va bene andrò in Toscana dai miei parenti...Di solito preparano loro un sacco di roba buona e varia! [SM=x1460443]
Solo che essendo toxo negativa non potrò mangiare tante cose....e non dovrò farmi accorgere che non mangio!! Sarà difficile! Sanno che di solito sono una buona forchetta!! [SM=x1460455]

Sulla loro tavola a Pasqua non mancano mai le uova sode messe in un piatto da portata. Semplici, tradizionali e buone! Gli altri piatti cambiano sempre...non mi ricordo che fanno... [SM=x1460430]
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 17:21
le uova sode sono tipiche anche qui, io da piccola le decoravo, oppure si possono comprare già belle che pitturate
cirina
00giovedì 1 aprile 2010 17:21
Re: Re:
marysol80, 01/04/2010 16.18:

[SM=x1460484]




bravissima hai messo un icona che ci calza a pennello [SM=x1460465]
violella!
00venerdì 2 aprile 2010 11:06
Allora ieri abbiamo fatto l'invito alle nonne.

La suocera prepara lasagne di ragù (che a me non piace quasi per nulla :() e agnello che mi fa letteralmente schifo.

Mia mamma porta arrosto di tacchino, e radicchio di treviso.

Io pensavo agli antipasti e contorno, potrei fare i rotolini di melanzane e tonno (urge ricetta) anche le uova ripiene ma di cosa? io di solito e riempio con il tonno :(
Per contorno qualche verdura cotta, cosa posso fare?
Anche le patate arrosto cosa dite stanno bene con l'agnello :(
Agny81
00venerdì 2 aprile 2010 11:19
noi a pasqua saremo a pranzo da un nostro amico che vive qua ma è di trapani e stavolta viene giù con noi...considerato quanto amano mangiare là, ho paura passeremo la giornata a tavola, speriamo di no!!
=Ranchan=
00venerdì 2 aprile 2010 11:57
Anto le patate vanno benissimo con l'agnello!

Anche le uova con il tonno vanno bene, altrimenti metti sopra un pò di maionese e basta!

Come altre verdure cotte puoi fare le zucchine grigliate o pomodori ripieni...
violella!
00venerdì 2 aprile 2010 12:29
pomodori ripieni, no, perchè ora non si trovano ancora buoni, è troppo presto.

Le zucchine le potrei fare grigliate, ma ho difficoltà nel tagliarle, come le taglio?
=Ranchan=
00venerdì 2 aprile 2010 12:45
Re:
violella!, 02/04/2010 12.29:
pomodori ripieni, no, perchè ora non si trovano ancora buoni, è troppo presto.

Le zucchine le potrei fare grigliate, ma ho difficoltà nel tagliarle, come le taglio?


Andrebbero tagliate per il lungo, ricordo che Elisa aveva parlato di uno strumento apposito.... [SM=x1460430]
Agny81
00venerdì 2 aprile 2010 14:32
una bella ricettina sono le zucchine ripiene di riso...mi pare che da qualche parte avevo postato la ricetta!
cirina
00venerdì 2 aprile 2010 14:50
Re: Re:
=Ranchan=, 02/04/2010 12.45:



Andrebbero tagliate per il lungo, ricordo che Elisa aveva parlato di uno strumento apposito.... [SM=x1460430]


la mandolina
=Ranchan=
00martedì 6 aprile 2010 09:50
Cosa hai fatto alla fine?
marysol80
00martedì 6 aprile 2010 10:02
io francamente non ho mangiato un gran che bene a pasqua (veramente tutte le volte che mangio da mia suocera è così ... [SM=x1460475] ) :
1. aperitivo
2. antipasti di salumi
3. lasagne (un po' troppo stoppose, senza abbastanza ragù )[SM=x1460400]
4. pollo ripieno (da quando si mangia il pollo ripieno a pasqua ????????? [SM=x1460486] )
5. patate
6. cariciofi fritti ( [SM=x1460400] )
7. un mix di piselli, vitello e uova (sempre a detta di mia suocera tipico della pasqua)

8. pane tipico pasquale con delle uova sode ... salatissimo, ancora adesso stiamo bevendo!! [SM=x1460418]
questo:

magari fosse stato così!!
9. fragole
10. uovo di cioccolato ... tra l'atro sa benissimo che io e andre mangiamo solo il ciccolato al latte ... e com'era l'uovo???????? extrafondente!! [SM=x1460484]
violella!
00martedì 6 aprile 2010 10:36
Sara tua suocera [SM=x1460486] [SM=g9589]


Io alla fine ho fatto, uova sode ripiene con tonno, e guarnite con la sac a poche, mio marito ha gradito tantissimo, considerando che lui non mangia mai le uova [SM=x1460465]

Poi ho fatto un cestino di mais con dentro l'insalatina mista, molto scenografici [SM=x1460438]

Mia suocera ha fatto il pasticcio con il ragù e i funghi, a me [SM=x1460484] troppo ragù, mio marito ha detto che era proprio cattivo [SM=x1460466]

Per secondo mia suocera ha portato l'agnello, non so com'era perchè non mangio agnello, solo l'idea mi fa [SM=x1460484]
Mia madre aveva fatto il tacchino arrosto, è tipo un arrosto ma di carne di tacchino, normale niente di speciale.

Contorni, ho fatto le patate al forno buonissime [SM=x1460456] e radicchio di treviso crudo.

Poi macedonia di frutta mista, senza vino [SM=x1460438] e colomba per chi piaceva, a me no [SM=x1460401]

E per gradire sgroppino analcolico (comprato) [SM=x1460455]
=Ranchan=
00martedì 6 aprile 2010 10:36
Mi dispiace Sara!

Per il prossimo anno proponete un ristorante! :-D
marysol80
00martedì 6 aprile 2010 12:53
Re:
=Ranchan=, 06/04/2010 10.36:
Mi dispiace Sara!

Per il prossimo anno proponete un ristorante! :-D
davvero!! [SM=x1460504]

=Ranchan=
00martedì 6 aprile 2010 12:56
Re:
violella!, 06/04/2010 10.36:
Sara tua suocera [SM=x1460486] [SM=g9589]


Io alla fine ho fatto, uova sode ripiene con tonno, e guarnite con la sac a poche, mio marito ha gradito tantissimo, considerando che lui non mangia mai le uova [SM=x1460465]

Poi ho fatto un cestino di mais con dentro l'insalatina mista, molto scenografici [SM=x1460438]

Mia suocera ha fatto il pasticcio con il ragù e i funghi, a me [SM=x1460484] troppo ragù, mio marito ha detto che era proprio cattivo [SM=x1460466]

Per secondo mia suocera ha portato l'agnello, non so com'era perchè non mangio agnello, solo l'idea mi fa [SM=x1460484]
Mia madre aveva fatto il tacchino arrosto, è tipo un arrosto ma di carne di tacchino, normale niente di speciale.

Contorni, ho fatto le patate al forno buonissime [SM=x1460456] e radicchio di treviso crudo.

Poi macedonia di frutta mista, senza vino [SM=x1460438] e colomba per chi piaceva, a me no [SM=x1460401]

E per gradire sgroppino analcolico (comprato) [SM=x1460455]



Benissimo!! [SM=x1460399]
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