Tiramisù con pandoro ai frutti di bosco

Allora siccome a Natale mi è avanzato un pandoro ho pensato di farci il tiramisù ai frutti di bosco. Questa è la ricetta semplice semplice ….
 Per prima cosa faccio scongelare i frutti di bosco
 Poi taglio il pandoro a metà in senso verticale e poi sempre in senso verticale comincio a tagliare per tutte e due le parti delle fette dello spesso re di circa 3 cm. fino ad arrivare alla fine e tolgo i bordi.
 Preparo poi la crema con due tuorli d’uovo, due cucchiai di zucchero, due cucchiai di farina, una bustina di vanillina, due bicchieri di latte, metto a cuocere il tutto e giro con la buccia di limone infilsata nella forchetta.
 A parte monto un po’ di panna e la mischio
 Poi mischio la panna con la crema.
 Successivamente adagio le fette di pandoro su di una pirofila o una teglia in alluminio cercando di unirle (che vista la forma del pandoro non combaceranno mai) e le bagno con il succo dei frutti di bosco ormai scongelati, poi metto lo strato di crema e panna, poi un poi di frutti di bosco e poi continuo così finchè non termino gli ingredienti.
 Lasciare in frigorifero per un po’ di ore e servire, magari con qualche decorazione di zucchero a velo

interessante questo modo di utilizzare il pandoro...

ne ho giusto uno a casa! però non amo molto i frutti di bosco, non è che esiste una variante senza?

fofy., 18/01/2008 16.10:

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interessante questo modo di utilizzare il pandoro...

ne ho giusto uno a casa! però non amo molto i frutti di bosco, non è che esiste una variante senza?

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puoi bagnarlo con caffè o cappuccino e mettere solo la crema con panna, e spolverare soprail cacao, o il classico tiramisù con mascarpone

interessante!!

mi sa che questo w.e. sperimento...

fofy., 18/01/2008 16.30:

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mi sa che questo w.e. sperimento...

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poi facci sapere

Ma solo a me sono avanzati due panettoni?? Che ci faccio??

Se avevo un pandoro provavo a fare questa ricetta! Mi ispira! ^_____^

ieri ho fatto il tiramisù con i frutti di bosco, devo dire che è venuto proprio buono.
ranchan, per il panettone non so che dirti, ma ci sono i canditi e le uvette? magari prova a farcirlo con del cioccolato e panna e bagnarlo con il caffè

proprio una ricetta simpatic....appena avrò tempo la proverò:)

a me per fortuna non è avanzato niente, li ho riciclati tutti :D man mano che me li regalavano io li regalavo a qualcun'altro hihihihi

astuta:)

maròòò mi fai venire fame!!!!!
bella ricetta complimenti, ma una fotina no ;) ????????

cirina, 21/01/2008 11.56:

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maròòò mi fai venire fame!!!!!
bella ricetta complimenti, ma una fotina no ;) ????????

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emmm .... non l'ho fatta, ma adesso lo abbiamo magiato tutto, la prossima volta che preparerò qualcosa ci penserò

benissimo!!!!