Partecipa anche tu alla prova del cuoco!!!!
scambiamoci un pò di ricettine golose
cirina, 09/12/2009 10.29:Anto il liquore al cioccolato è semplicissimo: metti in una pentola 400 gr di zucchero e 100 gr di cacao amaro setacciato, mescoli, poi aggiungi mezzo litro di latte fresco (poco alla volta e sempre mescolando in modo che nn si formino grumi) Metti tutto sul fuoco e porti ad ebollizione, abbassi la fiamma e fai bollire per un paio di minuti (devi sempre girare). quando si è addensato un po, spegni e lasci raffreddare bene. A questo punto aggiungi 100 ml di alcool. poi puoi imbottigliare