Da noi non si usa festeggiare con i parenti i compleanni dei bambini, basta pensare che non ci sono stati festeggiamenti neppure per i battesimi che sono ben più importanti.
Io mi sentirei proprio a disagio, siccome penso che è la festa di Alessandro e lui se c'è troppa gente diventa fastidioso, al posto di una festa diventa per lui un supplizio.
Cmq tornando al buffet, secondo me quello che hai scirto è sufficiente, io davo per scontato che le torte rustiche fossero con le verdure.
Qui da noi si usa anche fare l'insalata di pollo, una pasta fredda, oppure l'insalata russa, ma queste 3 cose vengono fatte per buffet di "lusso".
Cmq mi piacerebbe avere la ricetta del panettone gastronomico :)