Buffet per compleanno

Elisa forse non avevi letto, quando hai tempo mi dai la ricetta del panettone gastronomico, secondo te lo posso fare con la macchina del pane?

ok birra allora no.
il proseco e lo spumante invece si. vino rosso pure penso, poi se non lo bevono me lo riporto a casa.
si forse la pizza è meglio magari ne compro un po al pomodoro e un po mista

violella!, 17/02/2010 11.37:

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Elisa forse non avevi letto, quando hai tempo mi dai la ricetta del panettone gastronomico, secondo te lo posso fare con la macchina del pane?

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si avevo letto ma me ne ero dimenticata, mi sembra che avevo aperto un topic apposito, aspè he guardo

mi ricordavo bene avevo aperto un toopic:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=8280044
ma non ho inserito la ricetta, adesso la ero e poi te la posto.

cmq per la macchina del pane non credo sia adatta, tranne se non la usi solo come impastatrice

cirina, 17/02/2010 11.45:

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mi ricordavo bene avevo aperto un toopic:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=8280044
ma non ho inserito la ricetta, adesso la ero e poi te la posto.

cmq per la macchina del pane non credo sia adatta, tranne se non la usi solo come impastatrice

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Si ha anche la funzione solo impasto, poteva essere un'idea da proporre ai miei colleghi per i l buffet che faremo fra un paio di settimane per la laurea di mio marito

allora la rietta che uso io è questa:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=8280044

tu puoi usare la macchina del pane per impastarlo la prima volta, poi dopo la prima lievitazione fai tutto a mano

cirina, 17/02/2010 11.59:

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allora la rietta che uso io è questa:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=8280044

tu puoi usare la macchina del pane per impastarlo la prima volta, poi dopo la prima lievitazione fai tutto a mano

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c'è la foto, ma non c'è la ricetta

cirina, 17/02/2010 11.38:

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ok birra allora no.
il proseco e lo spumante invece si. vino rosso pure penso, poi se non lo bevono me lo riporto a casa.
si forse la pizza è meglio magari ne compro un po al pomodoro e un po mista

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si secondo me è + sfiziosa del panino

violella!, 17/02/2010 12.03:

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c'è la foto, ma non c'è la ricetta

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scusa ho copiato il link sbagliato
ecco quello giusto:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12607

festa fatta!!!!!

Ieri abbiamo festeggiato il compleanno, è andato tuto benone, e ovviamente è avanzato un sacco di cibo

Benissimo!! Fotine?

si ne ho fatte un po, se riesco nel pomeriggio le carico

ecco le foto

tavolo bevande: coa cola, fanta, sprite, vino bianco e rosso, 2 aperitivi (uno alcolico e uno no), aqua, succhi di frutta e liquori.
Poi c'è anche una crostata alla nutella


tavolo dolci: mignon, rotolo, crostata rema biscoto noci....


tavolo salato: porchetta, quiche, panini con salumi, roissant salati, bignè, pnettoni salati...


tavolo piatti e bicchieri


sempre tavolo salato: rustici misti, noccioline...


torta

Bravissima Quante cosine

mi sta venendo fame

Elisa sei stata bravissima complimentoni veramente brava


A parte le cose da mangiare che sembrano favolose, e già a quest'ora mi fanno venire l'acquolina in bocca, mi è piaciuto tantissimo il tocco di colore che hai dato.

Belli anche i fiori con scritto il contenuto degli alimenti, bellissimi come li hai fatti?


Poi richiedo ricetta per i rotolini dei salatini.

So come si fanno i croassaint salati, ma cosa hai messo dentro?

grazie per i complimenti ma devo quasi tutto a mia sorella!!!

veniamo alle domande che mi hai fatto Anto.


i fiori con scritto il piatto sono fatti di cartoncino, fai un fiore con un carotncino, e un cerchio per fare il centro con un cartoncino di un'altro colore, sporchi i bordi con i tamponini colorati per i timbri e poi li incolli insieme, per fare il gambo prendi uno spiedino di legno lungo, gli fsi ina piccola inisione sulla parte senza punta ci infili il fiore (forse ci metti anche un po di colla) ed è finito, poi on il pennarello nero i ho scritto il nome del piatto. Non so se sono stata precisa perchè anche qiesti li ha fatti mia sorella

dentro i croissant salati c'era rucola bresaola e saglie di parmigiano, mi sarebbero piaciuti anche con tonno e pomodori ma non li abbiamo piu fatti

che rotolini dici? mi parli di quelli con il fiore verde e giallo della penultima foto?

che meraviglia... io non ne carei mai capace ad organizzare una cosa del genere!!!!!

ma non dire cosi, se invece di cucinare compri unpo di cose vedrai che organizzerai una festa bellissima, e se ti servono consigli ti possiamo aiutare noi