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CONSIGLIO CENA - 4 PERSONE

Ultimo Aggiornamento: 15/12/2009 12:42
11/12/2009 10:15
 
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Mi sembra un bel menu'! Sì anche io ti dico di fare l'antipasto ma senza esagerare...semplici tartine di pan carré tagliato e spalmato con maionese o salsa rosa e sopra fettine di affettati o sottaceti..Od anche solo affettati e assaggi di formaggi vari (stagionati) magari con qualche noce e chi vuole poco miele.

Il filetto alla piastra é buonissimo...a me non viene bene però...mia suocera lo sa fare bene, lei ha una piastra molto buona (antiaderente e piattissima), la scalda tanto tanto senza olio, mette il filetto facendolo cuocere soprattutto fuori e mette l'olio e il sale solo una volta tirato via dalla griglia.

Le patete piccole le puoi scottare appena per togliere la buccia oppure sbucciarle a crudo e metterle in forno con olio, sale e rosmarino e pochissima acqua.
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