ecco la ricettina di una crema leggera e deliziosa, ideale per farcire torte specie se di cioccolato
Ingredienti :
200 ml. di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina(rasi)
200 ml. di panna da montare zuccherata
1 fiala di aroma vaniglia
Procedimento:
- Mescolare farina, zucchero e fiala di vaniglira
- Intanto far bollire il latte e toglierlo dal fuoco
- Aggiungere il latte agli ingredienti, molto lentamente
- rimettere sul fuoco per far addensare il tutto
- far raffreddare il composto
- montare la panna a neve e al completo raffreddamento del composto, unirla al composto, mescolando delicatamente