=Ranchan=, 21/04/2008 10.37:
E' intollerante all'albume d'uovo!
Forse é venuta bassa per le quantità, oppure per la teglia...
Può essere che hai fatto tutto giusto ma la teglia é grande per la quantità di impasto..
Se é venuta morbida allora ha lievitato bene.
si morbida era morbida, ma la cosa strana è che all'inizio sembrava fosse più alta poi si è come sgonfiata
boh, dovrò per forza riprovare a farla