Rotolo nutella e panna

Elisa HELP!!! volevo fare il rotolo per sta sera che abbiamo prove di coro, ma ho alcuni dubbi.

Io a dire la verità avevo preso la ricetta dalla prova del cuoco, quando avevi fatto il rotolo cioccolatoso, pensavo di fare il biscotto bianco e la crema interna alla cioccolata. Ma vedo che questa ricetta è un po' diversa da quella che avevi messo nella gara (rotolo cioccolatoso). Io mi sono stampata quella e vedo che è diverso proprio il modo di fare il biscotto. Di la avevi montato le uova intere con lo zucchero, qui monti prima i rossi e poi incorpori gli albumi a neve. è uguale? riesce comunque?

Poi ho altre domande, adesso prendo la ricetta stampata,che mi ero scritta le domande da farti